2011年10月21日
豆乳ヨーグルトとメイプルシロップにはまる
健康のため最近飲み始めたのが豆乳ヨーグルト。
遺伝子組換えをしていない北海道産の大豆を使った豆乳に、
乳酸菌を投入して発酵させています。
私は元来豆腐大好き人間なので、
豆乳をストレートでも飲めるし、
豆乳ヨーグルトもそのままいただけます。
妻も豆乳ヨーグルトを飲めるように、
メイプルシロップも購入。
確かにメイプルシロップを足すと、
甘味があっておいしい。
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